Japanse Thee

Hoge kwaliteit groene thee van de eerste pluk uit Kakegawa, Shizuoka. De plantage heeft meerdere malen de prijs voor beste thee van Japan gewonnen. De thee is mild en verfrissend. Na de pluk wordt deze thee langer gestoomd (fukamushi), waardoor het blad iets uiteenvalt, maar de thee een heerlijk aroma krijgt en zachter van smaak wordt. Ook krijgt men zo meer groene hee(blaadjes) binnen.

Bereiden: Water koken, af laten koelen (70graden). Gebruik 2 gram thee (1 theelepel) per kopje. Laat 30-60 sec trekken en schenk in 1x uit. Dezelfde thee kan nog 1 à 2x gebruikt worden met iets heter water.

verkrijgbaar per 50gram in een mooie verpakking.