Japans kookgerei

Deze natuurlijke bamboe schoonmaakborstel is geschikt voor het schoonmaken van uw pannen zoals bijvoorbeeld de wokpan. Omdat het een natuurproduct betreft is het milieuvriendelijk zonder de vervuiling van plastic of ijzer. Gebruik een beetje water en eventueel een zacht schoonmaakmiddel en maak de pan schoon.

Na het schoonmaken kunt u de pan invetten met een zeer dun laagje olie (geen olijfolie of notenolie) en uitwrijven met een papieren keukendoek. Dit helpt tegen roestvorming. Berg nu de pan op in een droge ruimte. Als u de pan opbergt met deksel, plaats dan een papieren keukendoek tussen de pan en deksel om lucht te laten circuleren. Doe dit ook als u meerdere pannen op elkaar zet.

Heel belangrijk: verwijder met een schone niet pluizende doek de olie weer van de pan. Het lijkt dan dat er geen olie meer op de pan zit, maar er blijft een dunne film van olie achter op de pan, precies wat nodig is.